اسماعیل ایدنی اظهار داشت: به منظور پیشگیری از بیماری‌های قابل انتقال از آب که تهدیدی برای سلامت جامعه به شمار می‌رود نظارت و بازرسی از منابع آبی را در فصل گرما بیشتر خواهیم کرد.
وی افزود: ارتقای شاخص‌های سلامت در استان مشارکت همه بخش‌ها را می طلبد به طوری که برای پایداری سلامت فرآورده‌های غذایی از زمان ساخت تا زمانی که به دست مصرف کننده می‌رسد باید مطالعه و آسیب شناسی صورت گیرد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی اهواز با اشاره به اینکه برای جلوگیری از انتقال بیماری‌ها بهتر است فرایند بسته بندی آب کاملا ماشینی باشد، بیان کرد: سلامت آب آشامدنی با در نظر گرفتن تمام شاخص‌های بیولوژیکی فیزیکی و شیمیایی مورد توجه معاونت غذا و دارو است و نظر به آنکه آزمایشگاه کنترل کیفی کارخانه بسته بندی آب روزانه نمونه‌هایی ارسال می‌کند.
وی با اشاره به بازدید روز گذشته از کارخانه تولید آرد در اهواز عنوان کرد: نظارت بهداشتی و کیفی در تولید فراوری‌های آرد اهمیت ویژه ای دارد و با توجه به اینکه گندم کالایی استرانتژیک و نان محصول مهم سفره ایرانی‌ها است باید مورد توجه همه بخش‌ها قرار گیرد.
ایدنی گفت: به منظور حفظ سلامت آرد از نظر آلودگی قارچی و سموم و نیز میزان و نحوه استفاده از سموم نباتی در مراحل کاشت و داشت زراعت گندم نظارت همه جانبه در این امر ضروری است و سبوس آردهای تولیدی باید مطابق استاندارد باشد.
وی با اشاره به اینکه تعداد سیلوهای نگهداری آرد در استان کم است، بیان کرد: تعداد کم سیلوها درخوزستان نگهداری گندم را با مشکل مواجه کرده و باید برای جلوگیری از آلودگی‌های ثانویه گندم این مشکل توسط سازمان‌های متولی امر حل شود.
منبع:قدس آنلاین کد خبر : ۲۹۱۳۸۴ ۱۳۹۴/۴/۳ – ۱۳:۵۳
